Mettre la durabilité au service du papier et de l’emballage

Rapport sur le papier et l'emballage

Réduisez les coûts énergétiques et stimulez la croissance organique.

Par Mattia Bernardi, Jenny Davis-Peccoud, Torsten Lichtenau et Oliver Straehle

Rapport

Cet article fait partie du rapport 2023 de Bain sur le papier et l'emballage.

La pression exercée sur les dirigeants du secteur du papier et de l'emballage pour qu'ils deviennent plus respectueux de l'environnement n'a jamais été aussi forte. L’industrie génère une quantité importante d’émissions de carbone car la production de papier et d’emballages est énergivore et nécessite de grandes quantités de matières premières et d’eau. Dans le même temps, le papier est un élément essentiel pour une vaste gamme de produits, l’emballage protège les marchandises pendant le transport et la vente et augmente la durée de conservation des produits périssables.

Alors que, historiquement, les dirigeants ont considéré les initiatives de développement durable comme une dépense supplémentaire à assumer, les grandes entreprises se rendent compte qu'un programme de décarbonation et de développement durable peut, en fait, créer de la valeur économique. Plus précisément, une stratégie de développement durable solide peut réduire les coûts énergétiques et accroître l’accès aux matières premières recyclées ou renouvelables à un coût compétitif. Cela peut également contribuer à stimuler la croissance organique et la réalisation des prix, sans parler du fait que de nombreux dirigeants et employés pensent que c'est tout simplement la bonne chose à faire.

En résumé, les grandes entreprises réalisent que cette pression visant à s’attaquer aux impacts sur les émissions, les matières premières, la biodiversité et les déchets présente également une opportunité. La durabilité est déjà devenue un permis d’exploitation et un élément essentiel pour créer de la valeur dans plusieurs dimensions. Les entreprises qui réussissent suivent un guide clair qui comprend la définition d'une ambition en matière de développement durable, la création de valeur grâce à des économies de coûts et à la croissance commerciale, et l'intégration de la durabilité dans l'organisation pour une amélioration continue.

L’industrie du papier et de l’emballage est largement exposée aux problèmes de durabilité pour plusieurs raisons. La production de papier, de verre et de métal consomme une très grande quantité d’énergie. De plus, la production de nombreux substrats, comme le plastique et l’aluminium, génère de grandes quantités de gaz à effet de serre et certaines émissions toxiques. Enfin, une grande partie des emballages en plastique, en métal, en verre et en papier qui sont créés et vendus aux détaillants finissent sous forme de déchets par les consommateurs sur terre et dans la mer.

Les transformateurs d’emballages consomment généralement moins d’énergie, mais produisent néanmoins des déchets qui peuvent finalement être mal gérés. Les déchets plastiques augmentent continuellement et finissent dans l’environnement. En fait, l’Organisation de coopération et de développement économiques estime qu’environ 80 millions de tonnes de déchets plastiques sont mal gérés chaque année.

Les entreprises de papier et d’emballage ont commencé à s’intéresser au développement durable, mais la plupart peuvent faire bien plus. Alors que le nombre d'entreprises du secteur qui ont vérifié ou se sont engagés à atteindre des objectifs fondés sur la science a rapidement augmenté, passant de 5 entreprises en 2019 à 164 en 2022, plus de 30 % de ces entreprises n'ont pas atteint leurs objectifs à court terme de scope 1 et de scope 2. - et encore plus n'ont pas atteint leurs objectifs de portée 3 (voir Figure 1).

À la lumière des décharges débordantes et des océans jonchés de déchets plastiques, les entreprises sont de plus en plus surveillées par les consommateurs pour développer des solutions d'emballage plus durables. Sans prendre de mesures drastiques, la Banque mondiale prévoit que les déchets mondiaux augmenteront de 70 % d'ici 2050. En Europe, 71 % des consommateurs déclarent vouloir acheter des produits durables. Aux États-Unis, 71 % des consommateurs déclarent vouloir acheter des produits avec le moins d’emballage possible.

Les entreprises de biens de consommation emballés (CPG) et les détaillants poussent l’industrie du papier et de l’emballage à innover, à créer des solutions durables et à se décarboner. Les émissions en amont du Scope 3 représentent généralement une part importante de l'empreinte carbone des produits de grande consommation, les emballages y contribuant de manière significative.

La réglementation visant à réduire le volume total des emballages et à améliorer le recyclage se multiplie également dans le monde, notamment au sein de l’UE. Par exemple, la proposition actuelle en cours de révision du règlement européen sur les emballages et les déchets d'emballages exige que 20 % des contenants de boissons à emporter soient des emballages réutilisables d'ici 2030 et 80 % d'ici 2040. Elle fixe également des objectifs en matière de contenu recyclé et interdit certains emballages à usage unique. plastiques – et ces mesures s’ajoutent aux réglementations nationales existantes.