L'utilisation brillante d'Ina Garten pour un torchon de cuisine a changé notre cuisine pour toujours

Là où Ina mène, nous suivrons.

Lorsque vous préparez une grande et belle salade, il est important de commencer avec des légumes verts propres. Vous pouvez les laver, les étaler sur une serviette et les sécher doucement, mais j'ai toujours du mal à sécher mes légumes verts autant que je le souhaiterais tout en restant doux. Bien entendu, vous pouvez également utiliser une essoreuse à salade si vous en possédez une. Mais même si j'aimerais avoir une essoreuse à salade, je ne peux pas justifier de consacrer de l'espace dans ma petite cuisine à un équipement supplémentaire. Heureusement, lorsque j'ai récemment vu le conseil d'Ina Garten sur la façon de sécher les salades sans essoreuse, j'ai su que mes problèmes étaient résolus.

L'utilisateur de TikTok @mamallenial a récemment publié une vidéo montrant un hack appris d'Ina il y a des années. Dans la vidéo, elle place des légumes verts rincés au centre d’un grand torchon, rassemble les quatre coins du torchon dans une main et fait pivoter le torchon fermé en cercle.

Le résultat est des légumes verts plus secs sans avoir besoin d’un équipement de cuisine à usage unique et sans perdre de temps à sécher doucement la laitue. Les commentateurs de la vidéo ont également été impressionnés, disant : « Je pense que vous venez de changer toute ma vie » et « Cette méthode fonctionne mieux qu'une essoreuse à salade. »

Certains commentateurs ont exprimé des réserves sur cette technique, indiquant qu'elle pourrait en fait créer un certain désordre si les choses tournaient mal. Un intervenant a déclaré : « Je l’ai fait une fois, mais j’ai laissé tomber un coin et j’avais de la laitue PARTOUT. » Certes, un éditeur d'Allrecipes a noté qu'ils avaient essayé le même truc quand ils étaient enfants après avoir vu Ina le faire, et ils ont accidentellement créé une petite douche à effet de pluie dans leur cuisine alors que l'eau des légumes verts volait partout. Les commentateurs de la vidéo TikTok avaient une solution à ce problème, en disant : « J'emmène mon paquet sous la douche pour ne pas avoir d'eau partout dans la cuisine. »

Ina recommande cette astuce depuis des années, même pas plus tard que l'année dernière dans un segment de "The Today Show". Si c'est assez bien pour Ina, c'est assez bien pour moi. (Mais je sortirai ou sous la douche pour éviter d’arroser ma cuisine d’eau).